Loading...
link : #KOLEKSI RESEPI ~ Sup Ayam Hutan Tumis Darat
#KOLEKSI RESEPI ~ Sup Ayam Hutan Tumis Darat
Bahan-bahan:
1 ekor ayam hutan yang sudah dibersihkan - potong menjadi 8 bahagian
1 labu bawang besar - potong dadu
3 cm halia - diketuk
1.8 liter air panas mendidih
4 biji kentang - kupas dan belah dua
1 batang lobak merah - kupas dan potong bulat
Cara:
Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam slow cooker. Tekan butang slow dan biarkan masak hingga daging ayam hampir empuk. Masukkan kentang dan lobak merah. Biarkan sup terus direnih
Bahan tumbuk: / kisar
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
7 biji cili padi - kalau nak lebih pedas, boleh tambah lagi
1/2 sudu kecil lada putih
1 sudu besar ketumbar biji
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil jintan manis
Bahan penumis:
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 labu bawang besar - hiris kasar
2 batang serai - diketuk
3 cm lengkuas - diketuk
2 bonggol pokok ketumbar - rendam dalam air supaya pasirnya tanggal - bilas hingga bersoh dan ketuk sedikit
Bahan lain:
3 sudu besar minyak
garam / perasa pilihan
hirisan daun ketumbar
bawang goreng
Cara:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan penumis hingga harum.
2. Kemudian masukkan bahan tumbuk dan tumis lagi hingga sebati. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit kuah sup ayam hutan yang sedang direnih. Tumis sehingga mendidih.
3. Masukkan bahan tumisan tadi ke dalam periuk slow cooker yang berisi sup ayam hutan.
4. Tutup periuk semula, dan biarkan lagi selama 2 jam.
5. Ketika ini ayam hutan sudah benar-benar empuk, begitu juga dengan lobak merah dan kentang.
6. Perasakan dengan garam / perasa pilihan.
7. Hidangkan panas. Jika suka sediakan sambal kicap dan perahkan limau nipis atau limau kasturi ketika menikmati Sup Ayam Hutan Tumis Darat ini. Jangan lupa taburkan bawang goreng dan daun ketumbar.
Selamat mencuba!
Tak ada ayam hutan, ayam kampung pun sedap!
Tak ada ayam kampung, ayam pencen pun boleh!
Tak makan ayam pencen, ayam daging pun okey!
Sumber Asal: Amie's Little Kitchen
Demikianlah Artikel #KOLEKSI RESEPI ~ Sup Ayam Hutan Tumis Darat
Sekianlah artikel #KOLEKSI RESEPI ~ Sup Ayam Hutan Tumis Darat kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel #KOLEKSI RESEPI ~ Sup Ayam Hutan Tumis Darat dengan alamat link https://jagadlelembututama.blogspot.com/2017/07/koleksi-resepi-sup-ayam-hutan-tumis.html
Loading...
0 Response to "#KOLEKSI RESEPI ~ Sup Ayam Hutan Tumis Darat"
Post a Comment